La Clef Verte est un label volontaire qui récompense les hébergements touristiques pour leur bonne gestion environnementale.

Ce label vient d’être décerné au Gîte des Cariolettes avec les félicitations du jury, selon les critères suivants :

POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE

Nous avons engagé depuis plusieurs années des actions visant à réduire l’impact de notre activité sur l’environnement et nous agissons au quotidien dans ce sens. Il reste bien entendu beaucoup de chemin à faire. Nous sommes à l'écoute de toutes idées réalisables dans ce domaine. Ce document est fait pour donner à nos clients une idée précise de ce que nous entreprenons au jour le jour et ainsi les associer s’ils le souhaitent et dans la mesure de leur possibilité à notre démarche durant leur séjour.

GESTION DE L'EAU

• Tous les robinets sont équipés d’économiseurs avec turbine à air réduisant ainsi le débit d’eau à moins de 8 litres minutes
• Toutes les douches sont équipées de réducteur d’eau sans modifier la sensation du débit du jet de la douchette grâce à sa turbine à air. Cela permet de réduire le débit d’eau à moins de 9 litres minutes
• Tous les WC sont équipés de bourse à eau dans la cuve permettant de réduire de 2,5 litres la consommation lors de chaque tirage de la chasse d’eau. Un réglage fin du flotteur assure un débit inférieur à 6 litres par tirage
• Nous ne jetons jamais l’eau, même les restes de carafes sont conservés pour le thé ou le café ou la salade
• Nous avons modifié la source en alimentation d’eau chaude de 3 salles de bains de chambres éloignées de la chaudière. Nous avons installé un cumulus commun de 300 litres. Ceci permet d’économiser des litres d’eau qui circulaient dans les tuyaux avant l’arrivée de l’eau chaude
• Afin d’identifier la présence d’éventuelles fuites, en pleine saison d’été et d’hiver nous procédons à un suivi hebdomadaires des compteurs et un suivi mensuel le reste de l’année
• Mise en place d’un récupérateur d’eau de pluie de 400 litres
• Arrosage au goutte à goutte des fleurs et légumes du potager
• Suppression de l’arrosage de la pelouse
• Eaux usées : bac a décantation des graisses pour les eaux usées de cuisine. Pompage puis retraitement selon les normes environnementales par entreprise privée.

GESTION DES DECHETS

• Compostage et réduction des déchets
• Nous gérons 2 composts cote à cote o Compostage de tous les déchets verts du jardin
• Compostage de tous les déchets alimentaires de cuisine (épluchures des fruits et des légumes tout au long de l’année)
• Tri sélectif
• Tri des plastiques et des emballages
• Tri des cartons o Tri des verres
• Incitation au tri auprès de nos clients avec présence de 3 containers à proximité du gîte

GESTION DE L'ENERGIE

Eclairage

• Ampoules basses consommation de catégorie A et C dans tous les lieux communs (salle à manger, salon, terrasse, jardin, accès extérieurs), dans toutes les chambres (plafonniers et lampes de chevet), tous les WC et toutes les salles de bains
• Minuteries courte durée dans les couloirs
• Programmateurs électriques pour gestion des éclairages extérieurs et des VMC
• Lessives nocturnes

Chauffage

• Régulation du chauffage automatique avec blocage des robinets thermostatiques et régulation horaires centralisée.
• Coupure en cours de journée entre 10h30 et 16h30. L’inertie du bâtiment assure un agréable confort tout au long de la journée, augmentée de l’ensoleillement dû à notre exposition plein sud
• Pas de chauffage électrique

ACHATS RESPONSABLES

• Alimentaire : recherche de produits issus de l’agriculture biologique, du commerce équitable ou des produits en circuit court du département des Pyrénées-Orientales quand c’est possible dans un ratio de 25 à 30% de nos approvisionnements : fruits et légumes, vins, cafés, thés, chocolats, produits du PNR des Pyrénées Catalanes
• Produits d’entretien : nous utilisons à 90% des produits sans phosphates et au label européen ECOLABEL ou ECOCERT
• Papier : utilisation 100% papiers recyclé blanc (correspondances, publicités, contrats), impression recto verso de tous nos documents, utilisation systématique du mail pour éviter l'usage du papier (100% des contrats clients par mail)
• Autres : Utilisation de sacs plastiques biodégradables pour les pique-niques